产妇分娩后的饮食，主要以调理产妇的身体体质，促使产妇分泌乳汁为目标，要根据产妇产后每一周的生理特点和身体复原情况和营养需求，以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐，有效的帮助产妇身体康复并让宝宝获得既营养又充足的乳汁。
广式月子餐广式月子餐
广式月子餐主要是针对岭南的潮湿暑热的地域性气候导致身体普遍呈阳热、湿热质，气虚阴虚，脾虚弱痰湿重的症状的身体症候特点，用饮食来调理在岭南地区生活的产妇的身体的餐饮方式。其核心在于汤饮药膳。我们沿袭广东人喜欢用汤饮来调理身体的食疗传统，用各种食材辅以常用的中药来调节产妇在产褥期间出现的各种身体症状和生理现象，减轻产褥期的常见不适，形成独特的 广式月子餐。
广式月子餐饮食原则：
广式月子餐同样遵循“精”“杂”“稀”“软”的饮食原则。产后过量的饮食除了让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则食量与孕期等量即可。“精”指每一餐食用的品种要多而每一样的量要少，食物要含丰富的蛋白质，钙铁锌等矿物质，多种维生素等。“杂”指饮食结构丰富，肉类、蔬菜类、豆类、水果类、等各类食材品种要多样化。“稀”指主食辅食烹制时都要水分多一些。“软”指产妇所吃的食物均需要煮得软、绵、趴一些 ，易于消化。
产妇膳食所需营养
产妇每天需要的热量约为3000千卡，其中应包括蛋白质100～200克，相当于每公斤体重2克；钙质2克，铁15毫克。
如果孕妇每日能吃主食50O克，肉类或鱼类150～200克，鸡蛋3～6个，豆制品100克，豆浆或牛奶250～500克，新鲜蔬菜500克，每顿饭后吃水果1个(苹果、橘子都可以)，基本上就可满足哺乳期的营养需要。因此，产妇不必吃大量的滋补品，而应根据自己的身体需要进行适当的补充营养就可以了，荤素搭配、容易消化、保证营养。
营养月子餐配餐原则：阶段性食补
产妇分娩后的饮食，要根据不同时期的生理特点和身体复原情况以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐，只有这样做才能有效的帮助产妇身体恢复健康的同时让宝宝获得既营养又充足的乳汁。因此我们提倡阶段性进补。阶段性食补，这才是产后正确的饮食方式，更是符合科学的坐月子饮食。
顺产产妇月子餐阶段食补
产后第一周（1-7天）
以恢复肠胃功能（1~3天以小米等杂粮粥来调理）、恢复气血（1~3天以瘦肉动物血、菠菜来调理）、恢复伤口（2~3天以生鱼汤调理）、活血化瘀促进恶露排出（4~6天以鲤鱼汤调理），促进雌激素下降（4~6天以公鸡汤调理），通乳（5~7天以通草鲫鱼汤调理） 。
产后第二周（8-14天）
催乳(8~10天鲫鱼通草汤、鲤鱼尾黄豆汤、八爪鱼海参汤调理）
补肾固腰（9~14天杜仲腰花汤，板栗煲鸡
补中益气、活血化瘀（7~14天黄芪橘皮红糖粥、党参红枣炒米茶、鸡血藤红糖鸡蛋汤当归鸡汤来调理）
增乳（11~14天木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤调理）
祛体寒 （7~14天核桃醪糟姜末汤做加餐）
产后第三、第四周（15天-月子结束）
滋养进补（党参淮山乳鸽汤 、虫草红枣炖甲鱼、莲子百合芡实排骨汤）
补气养血（当归田七炖乌鸡汤、八爪鱼猪肚猴头菇汤、章鱼猪尾煲红豆鸡血藤鸡肉汤、客家糯米酒煮鸡汤）
增乳（木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤）
利水祛湿瘦身（冬瓜薏米猪腰汤 菊花北芪煲鹌鹑、香菇白菜汤）
冬天坐月子的产妇，要注意“1软2暖”，有助于身体早日恢复
导读：女性经过十月孕期，分娩后要经历坐月子恢复身体，坐月子是女性一次重生的机会。生产后产妇身体非常虚弱，需要充分的休息和合理的营养，月子做得好身体恢复快，体质不会受影响，月子做不对，因为某些不良生活、饮食习惯，不经意间影响恢复，落下月子病终生痛苦，甚至最严重的情况威胁到生命。
曾经福建的一位产妇，坐月子时家人非常重视，请了3个保姆照顾，但是就算在这样精心照顾下，产妇竟然突发疾病倒地，医治无效离开人世。真是悲剧，冒着生命危险刚迎接了一个新生命，却丧命在月子里。
有记者曾了解过情况，这位产妇发病竟然是坐月子被照顾得太周到了。因为家庭条件优越，分娩后请了三位保姆悉心照料，产妇只管在床上吃喝睡，任何事都不用操心。并且月子餐安排也非常丰盛，每天会吃掉几只鸡。
就因为营养太好，高蛋白和脂肪摄入太多，关键还缺乏活动，致使血液粘稠形成了xue栓，脱落后侵入肺部，肺部被栓s最终死亡。
这样的悲剧并不是个例，在人们传统意识，坐月子就要吃好喝好休息好，这当然没错。但是吃需要适度，月子期间休息也要注意根据身体情况适当活动。
家人本意都想让产妇坐好月子尽快恢复，如果不科学合理坐月子，将会适得其反。现在进入冬季，天气越来越冷，已经分娩的产妇或者即将分娩的准妈妈坐月子一定注意，冬季气温特殊的阶段本就是疾病高发，月子坐不对，带来更多隐患。冬季坐月子注意1软2暖，看看你做对了吗？
1、食物要软
首先避免吃生食，因为没有经过温度加工的食物细菌很容易滋生，随食物摄入体内后，威胁产妇健康。
避开刺激性辣的食物，食物过于辛辣会刺激胃，还会刺激口腔口舌容易生疮。辛辣食物会使人上火导致便秘，另外辣的食物带来的内热还会经由乳汁，如果母乳喂养，会导致宝宝上火。
油炸食物也要避开，经过高热的油温烹饪，食物的营养成分被破坏不说，油炸食物热量高，不易消化，给产妇肠胃带来负担伤害脾胃。也会引起产妇上火，影响宝宝。
产妇的饮食要均衡，多吃豆类、鱼类，并且保证每天的饮食水分充足，毕竟母乳喂养要保证乳汁足量需要水分。食物种类可以丰富，食用量不求多，可以少食多餐。
月子期间产妇身体虚弱，活动量减少，肠胃蠕动变慢，免疫力也下降。产妇的饮食要软，以清淡为主，荤素搭配，注意水果和蔬菜的摄入。保证好咀嚼好消化，不给产妇肠胃带来负担，减少疾病发生。
2、身体保暖
尤其冬天坐月子，产妇更应该保暖，首先室内需要保持适当温度，冬天保持室温24度比较合适。天气冷室内难免会开空调、暖气，容易干燥，会使身体不适。保暖的同时注意湿度，有必要时室内放置一台加湿器来调节湿度。
产妇穿衣也要注意保暖，避免着凉，并不是一直在被子里躺着。如果衣服不保暖，起来吃饭、喂奶容易着凉。选择宽松、柔软、保暖的月子服，还可以准备一件外搭，起来喂奶活动时披上。
床和被子要保暖性好，但是床最好不要太软，生完娃腰部本来受到负担需要好好调养，太软的床垫不利于腰部恢复，选择轻薄保暖效果好的纯棉被子。做到室内保暖，勤通风晒被，保持清洁、空气清新。
3、家人温暖
经过生娃的痛苦历程，很多女性情绪波动大，甚至严重的会出现产后抑郁。加上月子期间每天在室内，还要照料宝宝，如果没有经验的宝妈心理压力会增大。月子阶段产妇需要及家人及时疏导情绪，给予心理安慰，家人的温暖使她心情愉悦，照顾宝宝更有信心，也能尽快恢复身体。
所以家人多陪伴聊天，多一些沟通，及时发现她的不良情绪及时缓解。还可以放一些舒缓乐曲，放松心情。月子期间，家人需要理解产妇的情绪，在抚养宝宝方面尽可能分担她的压力。
另外坐月子一定不能一直卧床不动，身体条件允许就要下地适当做做舒展运动，有利于恢复。
结语：
坐月子是产妇经过孕期和生产后对身体的一个调整和营养补充，在冬天天气寒冷，稍不留意容易着凉。如果不重视坐月子基本的注意事项，月子坐不好留下月子病，自己痛苦也不利于照顾宝宝，所以家人要从保暖、饮食和关注产妇情绪方面多做“功课”。